Vó Tutu – pão, carinho e cuidado em forma do amor ao próximo 4e4d3r
Aquela notícia que chega e devasta a gente aconteceu hoje – a partida de Vó Tutu. Não há quem não ficou encantado pelo carinho, voz mansa, serenidade e afeto que…
Preto Gourmet 3d266y
Escrever com a Luz: a arte da fotografia gastronômica de Lipe Borges 5n566a
Muitos de nós talvez nunca tenhamos parado para pensar no sentido etimológico da palavra fotografia – que Lipe Borges, de maneira muito simples, nos explica: escrever com a luz. Como…
Martinique Lewis, líder Mundial do Turismo Afrodiaspórico, visita o Rio e se encanta com releitura de chef brasileiro 1r3sx
Após participar do “O futuro do Turismo é diverso” no Visit Brasil Summit (Embratur) ao lado de Martinique Lewis – presidente da Black Travel Alliance e apresentadora de TV…
Educação Empodera – e é isso que o Pretonomia coloca em prática 321i4j
Hoje o colunista que vos escreve vai juntar Educação e Gastronomia – duas vertentes que estão diretamente presentes na minha vida profissional como professor do Departamento de Gastronomia de uma…
Danilo Parah, o chef carioca do momento, assina menu de atração indicada pela revista americana Time 6ha54
A casa de shows Roxy, em Copacabana, tem à frente de sua cozinha, na elaboração do cardápio, o renomado chef Danilo Parah – cria de Inhoaíba (bairro da zona oeste…
Prêmio Gastronomia Preta abre inscrições no final de março em mais de 20 categorias em 2025 3b603s
Como colunista do Notícia Preta e tendo esse portal que tanto iro como parceiro oficial de mídia do Festival Gastronomia Preta desde sua primeira edição em 2023, quero compartilhar com…
Quando os nossos vencem, a alegria é também minha e sua 4l134o
Um dia escutei a seguinte frase: “Como assim você não conhece o Pescados na Brasa? Tem que conhecer e a chef Adriana é pura alegria.” Fábio, um amigo do volei…
Gastronomia é Arte e o chef João Diamante e o fotógrafo José Chagassa nos brindam com a exposição Apetite Visual 1u6339
Eu, amante de uma boa comida, prezo pelos sabores, técnicas e texturas, mas não abro mão de comer com os olhos. Me encantam experiências que iniciam com uma obra de…
Chef do Congo leva Gastronomia de África para capitais brasileiras 3y6s6n
Chz Kimberly é o chef africano que tem deixado quem experimenta suas preparações curiosos pelo seu “tempero mágico” – fórmula que ele guarda a 7 chaves e não divide com…
Sushi que encantou Ivete é do Chef Danilo, do Sushi Solar, em Salvador 14u1
O destino ajuda quem cedo madruga. Mas sem talento, nenhuma madrugada e nenhuma ajuda se estabelecem no decorrer do tempo. Danilo é um exemplo de um talento na culinária japonesa…